Gastronomie · Sea Bar & Petits-déjeuners
MERO 18
Du petit-déjeuner au dîner : la mer, fraîchement arrivée à votre table. Tous les jours de 7h00 à 23h00.
Du petit-déjeuner au dîner : la mer, fraîchement arrivée à votre table. Tous les jours de 7h00 à 23h00.
MERO 18 est le cœur gastronomique du Mezcal Hotel Boutique : un comptoir vivant où le meilleur des Caraïbes se célèbre au quotidien. La journée commence par le petit-déjeuner dans le jardin — chilaquiles, œufs au choix, pancakes et jus pressés à froid — puis, quand le soir tombe, le raw bar prend le relais : huîtres ouvertes à la minute, aguachiles, ceviches, tiraditos et des sushis signature qui croisent la technique japonaise et les produits mexicains. Le tout au milieu de la végétation, avec des vins mexicains et les cocktails de la maison.
Tous les jours dès 7h00 : fruits frais, chilaquiles, œufs au choix, shakshuka, bagels, gaufres et dix jus pressés à froid. Des matinées sans hâte au milieu des plantes, à quelques pas de votre chambre.
Jus + café + œufs au choix ou chilaquiles + assiette de fruits, à prix spécial lorsque vous séjournez chez nous. Renseignez-vous à la réception de l'hôtel.
Au déjeuner comme au dîner, la carte s'articule autour du raw bar et des sushis : poissons crus, tostadas, rolls qui marient les univers et huîtres à la pièce. À partager, à picorer, ou pour s'offrir une longue tablée qui s'étire.
Des tables en plein air entourées de palmiers et de lumière chaude, au bord de la piscine cénote. MERO 18 se prête aussi bien au tête-à-tête qu'aux grandes tablées entre proches, autour d'une bonne bouteille et de beaucoup de fruits de mer.
Réserver une table sur WhatsAppPrix en pesos mexicains, TVA incluse. Petits-déjeuners de 7h00 à 12h30 · déjeuner et dîner jusqu'à 23h00.
Sea bar · fruits de mer, sushis signature & petits-déjeuners
Tous les jours 7h00–23h00 · Petits-déjeuners jusqu'à 12h30
En séjournant chez nous, la meilleure table est à quelques pas et votre petit-déjeuner bénéficie d'une formule spéciale. Réservez en direct et obtenez le meilleur tarif.