Le Mercado 23 est le marché d'approvisionnement traditionnel du centre de Cancún, dans la supermanzana 23, près de l'avenue Tulum et de la gare routière ADO. Les habitants y achètent fruits, légumes, viandes, épices, fleurs et articles de fête, et des fondas servent des repas. Il est plus local et moins cher que le Mercado 28, centré sur l'artisanat. Venez le matin, avec des pesos en espèces.
Qu'est-ce que le Mercado 23 et où se trouve-t-il ?
Le Mercado 23 est le marché d'approvisionnement traditionnel du centre de Cancún. Il se situe dans la supermanzana 23, près de l'avenue Tulum et de la gare routière ADO, donc il est facile à repérer si vous arrivez en ville ou la quittez en autocar. Il n'a pas été conçu pour le tourisme : c'est là que les habitants font leurs courses de la semaine, et c'est précisément ce qui rend la visite intéressante.
Si vous voulez voir comment vit Cancún au-delà de la plage, c'est l'un des meilleurs endroits pour le comprendre. Entre les allées d'étals de fruits et légumes, de bouchers, d'herbes et de fleurs, on entend les habitants bavarder, et les cuisines des fondas remplissent l'air d'odeurs de recado et de tortillas fraîches. C'est un bon complément si vous préparez que faire dans le centre de Cancún.
Que peut-on acheter et manger au Mercado 23 ?
On y trouve ce dont le quartier a besoin : produits frais, ingrédients, articles pour la maison et pour les fêtes. Pour un visiteur, l'intérêt est de regarder et de goûter. Fruits de saison, épices et recados pour cuisiner, herbes, fleurs fraîches et piñatas de toutes tailles donnent une image très claire du quotidien local, et font des souvenirs bien différents des souvenirs touristiques habituels.
- Fruits et légumes de saison, à manger sur place.
- Épices et recados (pâtes d'assaisonnement) à rapporter chez vous.
- Herbes et fleurs fraîches.
- Piñatas et articles de fête.
- Fondas et stands de cuisine pour déjeuner comme les habitants.
Pour manger, les fondas servent des plats régionaux faits maison, le genre de cuisine que vous découvrirez dans notre guide de la cuisine yucatèque à Cancún. Nous ne vous recommandons pas un stand en particulier : le mieux est de repérer celui qui attire le plus d'habitants, de commander sans hâte et de demander le nom de chaque plat. On vous l'explique presque toujours avec plaisir.
Mercado 23 ou Mercado 28 : lequel choisir ?
Ils répondent à des besoins différents. Le Mercado 28 est pensé pour les visiteurs : surtout de l'artisanat et des souvenirs, avec textiles, hamacs et cadeaux à rapporter. Le Mercado 23, lui, est plus local et en général moins cher, car on y vend de l'approvisionnement quotidien, pas des souvenirs. L'un sert à acheter des souvenirs ; l'autre, à voir et à goûter la ville réelle.
La meilleure réponse est de visiter les deux si vous avez le temps. Consacrez quelques heures au Mercado 28 pour les cadeaux, et réservez un créneau au Mercado 23 pour prendre le petit-déjeuner ou déjeuner parmi les habitants et sentir le rythme de la ville. Pour comparer ce que propose l'autre marché, lisez notre guide du Mercado 28 et de l'artisanat à Cancún avant de répartir votre temps.
Quand y aller et comment le parcourir ?
Le mieux est de venir le matin : les produits sont frais, la chaleur reste supportable et les stands de cuisine sont à leur meilleur. Les horaires varient d'un stand à l'autre, donc il n'existe pas d'heure unique valable pour tous ; si vous avez un projet précis, renseignez-vous auprès de l'hôtel ou d'un habitant avant d'y aller. Portez des vêtements légers, des chaussures confortables et prévoyez du temps pour flâner sans vous presser.
Emportez des pesos en espèces, en petites coupures et en pièces : c'est la règle dans un marché de ce type, et tous les stands n'acceptent pas la carte. Si vous hésitez sur les sommes à donner ou sur la monnaie, lisez notre guide de l'argent et des pourboires à Cancún. Demandez le prix avant de commander, soyez aimable et, si vous voulez photographier une personne ou son étal, demandez-lui la permission d'abord.
Où séjourner pour visiter le Mercado 23 ?
Le Mercado 23 étant une visite de centre-ville, le plus pratique est de séjourner dans le centre. Mezcal Boutique Hotel se trouve Calle Mero 12, à l'angle de l'avenue Nader, avec la gare routière ADO et le parc des Palapas à quelques minutes à pied. Vous bénéficiez d'une réception 24 h sur 24, de la climatisation et du wifi gratuit, et il est facile d'associer le marché au reste de la ville depuis ici.
Au retour de votre matinée de courses, vous pouvez vous reposer dans le jardin de jungle urbaine avec sa piscine façon cénote, ou prendre le petit-déjeuner chez MERO 18, le restaurant de l'hôtel proposant fruits de mer, sushis et petits-déjeuners dans le jardin ; en savoir plus sur la page gastronomie de l'hôtel. Si ce programme vous plaît, réserver en direct sur le site de l'hôtel vous donne le meilleur tarif disponible.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Mercado 23 de Cancún ?
C'est le marché d'approvisionnement traditionnel du centre, dans la supermanzana 23, près de l'avenue Tulum et de la gare routière ADO. On y vend fruits, légumes, viandes, épices, herbes, fleurs et articles de fête, et des fondas servent des repas. C'est le marché des habitants.
Quelle différence entre le Mercado 23 et le Mercado 28 ?
Le Mercado 28 est centré sur l'artisanat et les souvenirs pour les visiteurs. Le Mercado 23 est plus local et moins cher, avec des produits du quotidien et une cuisine maison. Pour des cadeaux, allez au 28 ; pour voir la vie quotidienne de Cancún, allez au 23.
À quelle heure aller au Mercado 23 ?
Le matin, quand les produits sont frais et la chaleur moins forte. Les horaires varient selon les stands, donc il n'existe pas d'heure exacte valable pour tous ; renseignez-vous sur place si vous cherchez quelque chose de précis. Vêtements légers et chaussures confortables facilitent la visite.
Peut-on payer par carte au Mercado 23 ?
Mieux vaut ne pas y compter. Dans un marché traditionnel, on paie surtout en espèces : prévoyez des pesos en petites coupures et en pièces. Certains stands acceptent peut-être d'autres moyens de paiement, mais il est plus sûr d'avoir du liquide et de demander avant de commander.
